Рецепт Фрукты со взбитыми сливками  

Необходимые ингредиенты:

• сливки – 200 г;
• цедра лимона;
• консервированные фрукты – 0,5 л;
• сахарная пудра – 1 ст.л.

Из компота нужно достать фрукты и немного их обсушить. В очень густую пену взбить сливки и добавить тертую цедру и сахарную пудру. В стеклянные высокие и широкие стаканы слоями положить взбитые сливки и фрукты, например, сливу, вишню, дольки груши и яблок. Если вместо консервированных фруктов использовать сушеные, необходимо их сначала в сахарном сиропе проварить.
Десерт принято подавать охлажденным.